文｜菁妈

前不久，我参加了一场关于营养学的峰会，在会上，一位营养专家特别强调，家长在育儿过程中必须牢记两个重要原则：一岁前不能给孩子加盐，三岁之前要避免给孩子摄入糖分。然而，许多家长常常认为孩子不吃盐就会没力气，甚至觉得偶尔吃点糖也无妨。

但实际上，一岁前添加盐和三岁前食用糖，对孩子的健康影响非常大。

中国营养学会和世界各地的儿科专家均建议，一岁前的婴儿应避免摄入盐分。因为在这个阶段，孩子通过母乳或配方奶已经能够获得足够的钠。6到12个月的婴儿，每天大约需要350毫克的钠。每100毫升母乳中大约含有15毫克的钠。如果孩子每天摄入1000毫升母乳，那么他们大约会获得150毫克的钠。另外，辅食如胡萝卜、鸡蛋和瘦肉也含有一定的钠。比如，50克胡萝卜约含有30毫克的钠，一个鸡蛋大约含有60毫克钠，瘦肉也有钠含量。通过母乳和辅食，孩子已经摄入了足够的钠，额外加盐反而会给孩子的身体增加负担。

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实际上，一克盐含有约395毫克的钠。即便家长认为给孩子加一点盐无妨，但一克盐对孩子来说已是超标。摄入过多的钠会给孩子的肾脏带来负担，并可能导致口渴过度。盐还会影响孩子的味觉，使他们对食物的口感产生偏差，长期下去，孩子可能会习惯重口味，最终造成高血压等健康问题。过多的盐还会影响钙、锌等矿物质的吸收，干扰孩子的骨骼发育和免疫系统。

因此，一岁之前，孩子绝对不应食用盐。到了1到3岁，孩子每日摄入1至2克盐即可。

除了盐，家长也应当避免在三岁前给孩子摄入糖分，特别是白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、糖浆、含糖果汁、蛋糕以及含糖饮料等。这些糖分不仅增加龋齿的风险，还可能导致营养失衡。由于三岁前孩子的胃容量较小，如果给他们吃糖，容易让他们对甜食产生依赖，减少了对其他营养丰富食物的摄入，影响生长发育。

此外，过多的糖分还会导致孩子肥胖。三岁前正是孩子代谢系统和饮食习惯形成的关键期。过多糖分的摄入会导致孩子体内血糖迅速升高，增加脂肪堆积，从而提高肥胖的风险。

因此，为了孩子的健康，家长们务必牢记：一岁前不加盐，三岁前尽量避免给孩子食用糖分。这不仅是为了让孩子养成健康的饮食习惯，更是为了避免他们在成年后遭遇多种健康问题。

希望每个孩子都能在健康的饮食环境中成长，拥有一个更加美好的未来！

发布于：山西省